Nous sommes retournés au marché pour voir les fruits et les légumes que l’on peut faire pousser à La Bassée en hiver.

Thierry et Anaïs nous ont expliqué qu’il n’y a pas beaucoup de fruits en hiver. Les seuls que l’on peut encore consommer à cette période de l’année, ce sont les fruits qui ont été récoltés en automne et que l’on a réussi à conserver : des pommes, des poires, des fruits secs par exemple.

Les légumes ne sont pas nombreux non plus en hiver. On trouve essentiellement des pommes de terre, des poireaux, des navets, des carottes, des choux et des oignons.

 C’est la saison des soupes et des pots au feu !